碳酸氢钠通常被称为小苏打。碳酸氢盐是一种不稳定的物质，在高温下会分解。碳酸氢盐通过加热分解成碳酸钠，小苏打，水和二氧化碳。因为它可以产生气体，它可以在面团中产生大量的毛孔，小苏打的包装图片，达到发面的效果。由于过度追求松散的味道，潍坊小苏打的生产厂家-铭达盐化，许多产品经常添加大量的膨松剂，或使用大量的填充剂，这对消费者，特别是那些大脑正在发育的消费者构成潜在的危险。 因此，不要让你的孩子吃太多太“蓬松”或“脆脆”的食物和糕点。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。 对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，小苏打的化学式，污渍和异味就可以消除。潍坊铭达盐化有限公司提供
食用小苏打NaHCO?. 性状: 白色粉末或细微结晶，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，微溶于乙醇，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等行业。
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