食用小苏打NaHCO?
性状： 白色粉末或单斜晶结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水，但比碳酸钠在水中的溶解度小，不溶于乙醇，小苏打，水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
苏打水有利于胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的
话 长期饮用苏打水也会造成伤害 苏打水有助于缓解症状。
美容:苏打水有作用，能预防皮肤老化。柠檬 苏打水: 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
碳酸氢钠，白色小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270度时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
碳酸氢钠还可用于电影制片、金属热处理等。海化鸢都牌小苏打提供。食品级小苏打。我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，小苏打的含量，按生产需要适量使用。
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去除冰箱的异味：用开口的容器，里面装约二杯的小苏打，小苏打的产品图片，放在冰箱冷藏室和冷冻室中，就可消除冰箱中的异味。
加强洗碗精的除油腻功能 ：加入小苏打到稀释的洗碗精水中，可以帮助去除锅碗瓢盘上的油腻。
苏打粉的存储干燥，避光，小苏打的包装图片，密封保存。
去除蔬果残留。给水里放一汤匙的小苏打粉，再把水果蔬菜放进去浸泡2--3分钟，然后清洗，就可以吃了，既方便又快捷。
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